Es Ramadhan Istimewa

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg kolang kaling
  2. 1 kaleng fanta merah
  3. secukupnya Nata de coco
  4. 1 kantong kecil Biji selasih
  5. Buah blewah atau buah melon
  6. Sirup ramadhan alias marjan😁

Langkah

  1. Untuk membuat kolang kaling: rendam kolang kaling yg baru dibeli dengan air beras. Rendam kurleb 30 menit. Cuci bersih kolang kaling siram atau didihkan dalam air panas kurleb 10 menit (semua hal ini berguna untuk melembutkan biji kolang kaling)  
  2. Setelah semua langkah di atas masak kolang kaling dengan air fanta 1 kaleng/botol dan gula 8 sendok makan. Boleh ditambahkan daun pandan atau daun jeruk bila suka. Masak hingga 30 menit atau air fanta agak susut. Kolang kaling akan berubah warna menjadi merah cantik. Fantanya juga akan memberi aroma khas yg enak.  
  3. Campur semua bahan dalam wadah: kolang kaling, nata de coco, biji selasih, melon atau blewah yg sudah dikerok. Tambahkan es batu dan sirup ramadhan. Hidangkan #siap ramadhan #sayang anak
Facebook Comments

Leave a Reply