Simalungun

Indonesia, Simalungun

Resep Ruang Memasak Khas Simalungun Hinasumba

Bahan-bahan: – 1 kilogram daging babi atap 1 ekor daging ayam – Lengkuas Lada Garam – Sangge-sangge (batang serai) – Kelapa gongseng (kelapa sangrai) – Kelapa muda, diparut – Beras – Air sikkam Persiapan Bahan: Rebus daging setengah matang, cincang halus Lada dan garam ditumbuk halus, atau kalau tersedia pilih lada bubuk dan garam halus […]